转正工作总结

时间:2023-01-24 23:37:05
实用的转正工作总结模板锦集九篇

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总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的转正工作总结9篇,欢迎大家分享。

转正工作总结 篇1

在公司又x个月过去了,感觉在公司里一天天成长,同样,每天也感到非常充实。在x主任的教导下,感觉又向正式采购这份职位走进了一步!下面,我将x月份个人工作总结汇报如下,敬请各位提出宝贵意见及建议。

在本月的采购过程中,先后出现了询价难、厂家出货难两大问题:在向部分厂家询价时,绝大部分厂家报价总报过高价格或不报价。针对这类情况,需对产品的原材料价格和工艺有所了解,才能获知厂家的最终价格或最低价格,所以在询价前需对产品的材料及工艺要求了解后再询价,另外,往往我们询价的产品仅只有一种模糊的产品样子,并没有实际的产品,对于这种情况,需问部分厂家或贸易商,先了解产品后再询价,这样为进一步的询价能更快更准的得到最终价格。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。

另外对于厂家出货难的情况,一般厂家总是以 ……此处隐藏8432个字……的努力为酒店客户带来良好的体验,为此我比较注重向其他厨师进行交流和学习从而找出自己在烹饪中存在的不足,实际上由于部分客户的口味需求不同导致有时自己烹饪的菜肴并不能令他们感到满意,因此我在反思自身不足的同时也在厨师长的讲解中改善这类问题,再加上厨师的试用期比较长的缘故导致我在转正前通过学习弥补了不少烹饪方面的知识,但我也明白在厨师职业的探索之路中自己不能停下学习的脚步才能有所提升。

在菜肴的原材料把控力度方面有着严格的要求从而增长了自身的见识,实际上对食材的重视也是因为某次采购员提供的食材无法令厨师长感到满意导致的,通过对方的训诫让我明白作为厨师应当对食材有着严格的要求才能够为酒店客户提供更好的服务,至少用敷衍的态度对待客户则很容易影响酒店自身的形象,所以我在后续的厨师工作中听取了厨师长的告诫并以严格的态度审视烹饪所需的食材,也正因为秉承着稳重的作风投入到厨师工作中去才能够通过自身的成就获得酒店领导的认可。

完成烹饪工作的同时注重基础技艺的磨砺从而较好地巩固了自身的基础,由于厨师对于刀工或者火候之类的基础技艺有着较高的要求导致自己从而疏忽过这方面的磨砺,毕竟进入酒店工作以后想要在厨师职业中有着更高的追求自然不能够有所松懈,再加上我的确存在着资历不深的问题从而将主要精力放在帮厨上面,通过给其他厨师打下手从而巩固自身基础顺便向对方进行学习,很多时候协助其他厨师完成烹饪工作也是为了加强相互间的交流从而对自身职责与发展方向存在更多理解。

其实即便自己转正也依旧是以初级厨师的身份在自身的工作岗位上努力着,正因为自己还足够年轻从而需要加强烹饪工作中的积累以便更好地规划未来,我会积极应对厨师岗位中的挑战并期待通过后续工作中的努力在酒店取得更多成就。

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